【プロが厳選！】出張料理が可能な最高級プラン一覧
プロが厳選した、その場で握る寿司など、現地で調理するケータリング・オードブルのプランをご紹介いたします。
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【出張寿司】全9貫スタンダードプラン
好き嫌いの少ないネタを中心に取り入れたスタンダードな出張握りコース。 雲丹、トロなど高級ネタを取り入れたコースもご予算に応じて対応可能です。
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出張握り 鮨コース極上
当店の極上ネタを使用したフルコース。お祝い、おもてなしの宴会に。 特上握り14貫と巻物2品、前菜盛り合わせ2品、懐石八寸がついた極上の出張握りコースです。 その場で握った赤酢のシャリの握りと懐石をお召し上がりください。 交通費は別途一律5,000円申し受けます。
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出張握り 鮨コース松
当店一番人気。 握り12貫と巻物、前菜盛り合わせ、懐石八寸がついた出張握りコースです。 その場で握った赤酢のシャリの握りと懐石をお召し上がりください。 交通費は別途一律5,000円申し受けます。
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出張握り 鮨コース竹
握り10貫と巻物、懐石八寸がついた出張握りコースです。 その場で握った赤酢のシャリの握りと懐石をお召し上がりください。 交通費は別途一律5,000円申し受けます。
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出張握り 鮨コース梅
握り8貫と巻物がついた王道の握りコースです。 その場に握った赤酢のシャリの握りをお召し上がりください。 交通費は別途一律5,000円申し受けます。
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生本まぐろ解体ショー(約90〜100Kgクラス)※100名様分
「約90〜100キロの生本まぐろ」を豪快に！！目の前で本マグロの解体ショーと職人による捌きたてのマグロ、握りたての寿司が堪能できます！
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職人が目の前で握る！出張寿司(50名～対応)※ネタ5種(白身、サーモン、ねぎとろ巻、大海老、穴子)
とにかく目の前でお寿司を握ってもらいたい！そんな時に最適！職人とサービススタッフ込みのプランです。
数々の名店で修業を重ねた板前のその確かな技術と独自の感性で作り上げる熟成鮨は、他では味わえない独特の風味と深みを持った、魔法のような逸品です。 前菜から巻物まで11品を楽しめるコースです。
ご自宅やオフィスがお寿司屋に大変身。市場で新鮮な魚を仕入れ、しっかりとした仕込みをしてひとつひとつ丁寧に 愛情をこめて握り、【カウンターのおすしを自宅でお気軽に♪】を モットーに営業するあっと鮨のおすすめ出張寿司プラン。
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おまかせ握り【梅】-7品-
季節の旬の食材を使用し職人の技巧が光る握りを7品を楽しめます。 ゆっくりとしたお食事会から、接待、大切な方々との食事会、どのような場面でのご利用でもおススメです。
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おまかせ握り【竹】-8品-
季節の旬の食材を使用し職人の技巧が光る握りを8品を楽しめます。 ゆっくりとしたお食事会から、接待、大切な方々との食事会、どのような場面でのご利用でもおススメです。
ケータリング
設営・撤収・スタッフサービス付き
おまかせ握り【松】-10品-
季節の旬の食材を使用し職人の技巧が光る握りを10品を楽しめます。ゆっくりとしたお食事会から、接待、大切な方々との食事会、どのような場面でのご利用でもおススメです。
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設営・撤収・スタッフサービス付き
おまかせ握り【厳選】-12品-
季節の旬の食材を使用し職人の技巧が光る握りを12品を楽しめます。ゆっくりとしたお食事会から、接待、大切な方々との食事会、どのような場面でのご利用でもおススメです。
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お試し！フィンガーフード全9品ライトプラン
そこにあるだけで雰囲気が上がる、テンションが上がる、美しい料理の数々
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コスパ重視！フィンガーフード全11品コスパ最強プラン
そこにあるだけで雰囲気が上がる、テンションが上がる、美しい料理の数々
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【飲み放題付プラン】ボンリーゾ8,000円コース
・プラスチックコップまたは紙コップでの提供となります。 ※ケータリング業界のプロが監修するケータリングの完成形プラン これまでの経験からケータリングの需要に合わせたメニュー構成でご提供します。 その場で切り分けハモンセラーノのほか、自家製ローストビーフ・ミートローフ、ボリューム満点のイタリアン全11品。 たっぷりのお肉、BLTサンド、パエリアなどしっかりとお腹を満たしてくれるお料理は、会社員や若い世代が集まる社内の懇親会や会社のイベントで喜ばれます。
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【着席形式・サービススタッフ付】季節の「京会席」
厳選した旬の食材を盛り込んだ京会席風コースです。京都のお祝いの場では欠かせない 鯖寿し（鱧寿し）や、本鮪握り寿し、牛肉の旨味を味わって頂ける和牛ローストビーフなど が付いた特選コースです。
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Le Défi casual catering plan
リーズナブルにご提供するカジュアルプラン お客様のご要望に併せた内容に変更もいたしますのでまずは一度ご相談くださいませ。
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Le Défi luxury catering plan
厳選して仕入れた食材をフレンチの名店出身のシェフが振舞うラグジュアリーなプラン
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