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  5. 【ラグジュアリー】フィンガーフード中心!フォリクラッセの本格パーティー向け豪華ケータリングプラン

キャビアやフォアグラなどの高級食材を贅沢に使用した「ジュエルフード」※写真はイメージです。

「フィンガーフード 例」※写真はイメージです。

新しい食材の魅力に出会える、一口サイズのお寿司「華-hana- SUSHI 例」※写真はイメージです。

【こだわりの逸品】多種多様なフィンガーフード

「フィンガーフード 例」※写真はイメージです。

出来立ての温かさで食べられるのが嬉しい「温製大皿料理 例」※写真はイメージです。

お食事の最後は、旨み輝く旬の食材を使用した品々を「スイーツ 例」※写真はイメージです。

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FUORICLASSE(フォリクラッセ)

【ラグジュアリー】フィンガーフード中心!フォリクラッセの本格パーティー向け豪華ケータリングプラン

価格帯 10,000円/ひとり
配達エリア 東京都・ 神奈川県
利用シーン お祝い
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

年間1,000件以上の実績を誇る企業パーティ・ケータリングの専門家集団。
ミシュラン受賞店出身シェフによる、旬の食材を使用したアートのようなお料理たち。
追加料金なく依頼できる装飾、サービスクルーのおもてなし、豊富なオプションなど充実のサポート。

プランについて 本格フレンチの味わいで見た目も美しく仕上げた「ジュエルフード」を含むフィンガーフード12品、ボリュームたっぷりの冷菜5品、温菜6品とさらにスイーツ4品も加えた全27品。
圧倒的なボリューム感がある内容で和洋様々な味わいを楽しめるため、どなたにも満足いただける料理内容となっています。
プラン内容 ※合計の品数は同様で、内容が季節の食材を使用したメニューに変更となります。
※詳細はお問合せくださいませ。

<参考メニュー例>
*フィンガー 12品
 高級食材を使用した一口サイズのお料理「ジュエルフード」3品
 ・キャビア&エッグ
 ・大根のベールに包まれたフォアグラのテリーヌ
 ・ビーツのカクテル北海道雲丹のコンソメ

 一口サイズのお料理「フィンガーフード」6品
 ・ブランダードとエスカリバータ
 ・ポークリエットのキッシュ
 ・トマトとブロッコリーのテリーヌ
 ・イベリコハムのディップとメークインのトルティージャ
 ・アンチョビとグリーンオリーブのタルトレット バジル風味
 ・フィッシュフリットのタルタルバーガー

 一口サイズの「華-hana- SUSHI」3品
 ・マグロタタキ芽ネギ添えSUSHI
 ・ズワイ蟹と香味野菜SUSHI
 ・ハマチ昆布〆SUSHI

*冷製大皿料理 5品
 ・タスマニア産サーモンのマリネとベビーリーフ フレンチマスタード風
 ・ローストビーフ青柚子和風ヴィネグレット
 ・地鶏もも肉と千寿ネギの油淋鶏
 ・クリスプ シューストリング&フィッシュフライ アイリオオーリオソース
 ・旬の緑黄色野菜とカッテージチーズのシーザーサラダ

*温製大皿料理 6品
 ・もち豚と聖護院かぶのオーブン焼きピカントソース
 ・スパゲッティーペスカトーレ
 ・鮮魚のレモンオイル焼き ブールノアゼット風味
 ・ハヤシソースのふわふわオムライス
 ・野沢菜とちりめんじゃこの炊き込みご飯
 ・キハダマグロの炙り ラビゴットソース

*スイーツ 4品
 ・洋ナシのタルト
 ・ピスタチオとフランボワーズのムース
 ・エクレールティラミス
 ・オレンジのプチシュー
品数 27品
最低注文金額 200,000円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
東京都

最低注文金額 200,000円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区・八王子市・立川市・武蔵野市・三鷹市・青梅市・府中市・昭島市・調布市・町田市・小金井市・小平市・日野市・東村山市・国分寺市・国立市・福生市・狛江市・東大和市・清瀬市・東久留米市・武蔵村山市・多摩市・稲城市・羽村市・あきる野市・西東京市・西多摩郡瑞穂町・西多摩郡日の出町・西多摩郡檜原村・西多摩郡奥多摩町

神奈川県

最低注文金額 200,000円以上

横浜市港北区

最低注文金額 200,000円以上

藤沢市

オプション(ドリンク)
オプション(料理) なし
オプション(サービス) なし
付属品
配達時間 10:00 ~ 23:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
お支払い方法 現金代引き、店舗請求書、Cqree売掛、WEBカード決済
お問い合わせ お電話でのお問い合わせ:0120-262-005
(平日:10:00~18:00)

フォームでのお問い合わせはこちら
予約注意 ※ご注文は全て20万円以上・人数は30名以上から承ります。
キャンセル規定
納品日6日前(19:00以降) 50%
納品日2日前(19:00以降) 80%
納品日1日前(19:00以降) 100%

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※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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FUORICLASSE(フォリクラッセ)

年間1000件以上の実績を誇る、企業パーティの専門家集団。

高級食材を贅沢に使用した宝石のようなひとくちフード。

旬の食材を使用している為、メニューは2カ月ごとに変更。

同じプランでも、時期により異なる季節の表情を楽しめるのが特徴。

追加料金なしで数十種類のコーディネートの中から演出をお選びいただけます。

お店から一言

年間1,000件以上の実績を誇る企業パーティ・ケータリングの専門家集団。
ミシュラン受賞店出身シェフによる、旬の食材を使用したアートのようなお料理たち。
追加料金なく依頼できる装飾、サービスクルーのおもてなし、豊富なオプションなど充実のサポート。

お店の特徴

食べるのがもったいないほど美しいアートのようなお料理たち

ひとくちサイズに込められた旬食材の煌めき「フィンガーフード」は
見た目・味共に一線を画すクオリティ。
旬の食材を使用し、ご提供メニューは2カ月ごとに変更。

同じプランでも時期により異なる表情を見せ、
テーブルのお料理から季節の移ろいを感じていただけます。

食べるのがもったいないほど美しいアートのようなお料理たち

ミシュラン受賞店出身シェフ監修

ミシュランの星を持つ都内有名フランス料理店を経て渡欧、
ヨーロッパの感性を学ぶ。
帰国後、青山の有名イタリアンレストランのシェフとして腕をふるった後、
ケータリング業界に転身。
数々のイベントを手がけ成功させてきた実績を持つ。

フレンチ・イタリアンの有名店で培った技術力と
センスに裏打ちされたお料理をお楽しみください。

ミシュラン受賞店出身シェフ監修

VIPへのおもてなしにも安心の手厚いサポート&自在なオプション

20~30代中心のスマートなサービスクルーによる上質なおもてなしにより、
パーティのイメージを崩しません。

追加料金なしでご利用いただける多彩な世界観のテーブルコーディネート。
ハラル・ベジタリアン・アレルギー対応も可能。

企業やイベントの特別感・オリジナリティを表現するロゴプリントフード、
オリジナルデコレーションケーキ、ライブクッキングなどのオプションで
忘れられないパーティに。

VIPへのおもてなしにも安心の手厚いサポート&自在なオプション

店舗基本情報

店舗名 FUORICLASSE(フォリクラッセ)
所在地 〒1200034 東京都足立区千住曙町5-11
運営責任者 緑川
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
  • Cqree売掛
  • WEBカード決済
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日6日前:(19:00以降 ) 50%
  • 納品日2日前:(19:00以降 ) 80%
  • 納品日1日前:(19:00以降 ) 100%

オードブル

  • 納品日6日前:(19:00以降 ) 50%
  • 納品日2日前:(19:00以降 ) 80%
  • 納品日1日前:(19:00以降 ) 100%
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