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ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

ellmanas

ellmanasのアトリエから地元千葉県産有機野菜を中心に、目で見ても楽しい鮮やかなオリジナルメニューをお届け。

価格帯

4,500円〜7,200円

ケータリング申込締切

10日前 12:00

オードブル申込締切

7日前 17:00

配達エリア

千葉県・東京都

ゲストへの感動やお料理の満足度をトータルでサポートいたします。

アートの上に飾るお料理

アトリエにて丁寧に焼き上げるスイーツたち

Pop & Art をテーマにしたスイーツケータリングも

姉妹で運営するブランド「ellmanas」

大人気の自家製ローストビーフ

お店から一言

ellmanasは「循環とアート」をテーマにした姉妹2人が立ち上げたオーガニックフードブランドです。
カラフルで健康的な有機野菜を中心に、POPでありながら日本の伝統的な調味料やスパイスを使用し
さまざまな国の方に楽しんで頂ける無国籍料理をお届けいたします。
サスティナブルなアートフラワーやネオンカラーのテーブルウェアなどを使用したユニークな空間デザインなど、
ゲストへの感動やお料理のボリューム、満足度をトータルでサポートいたします。

お店の特徴

オーガニックを気軽にPOPに

ellmanasは「循環とアート」をテーマにした姉妹2人が立ち上げたオーガニックフードブランドです。
カラフルで健康的な有機野菜を中心に、POPでありながら日本のな調味料やスパイスを使用し
さまざまな国の方に楽しんでいただける無国籍料理をお届けいたします。
サスティナブルなアートフラワーやネオンカラーのテーブルウェアなどを使用したユニークな空間など、
ゲストへの感動やお料理のボリューム、満足度をトータルでサポートいたします。

オーガニックを気軽にPOPに

アトリエellmanas

東京青山のスターシェフのレストランなど、姉妹それぞれにイタリアン、和食、無国籍料理などを数年経験し、二人で出張料理をスタート。
数年前から始動したケータリングサービスにて、大手広告メーカーやアパレルブランド、デザイン会社など法人様へ向けたケータリングを経験。

栄養学のスクールにて学んだ知識を生かし、2022年よりオンライン販売にてオーガニック焼き菓子、クッキー缶をスタート。1時間で完売。

以来2023年よりアトリエを構え、
店舗販売も開始。
定期的に販売するオンライン販売での焼き菓子も大人気。

アトリエellmanas

サスティナブルな食材へのこだわり

見た目の華やかさやカラフルさとは変わって、日本の伝統的な調味料、自家製発酵食などの旨みをしっかりと感じられる料理の数々。
シチュエーションや季節に応じて世界中のスパイスや素材のポテンシャルを活かした味付けでもサプライズをお届け。

なるべく直前に仕入れる有機農家さんの厳選野菜をはじめ、グラスフェッドバターやグラスフェッドチーズなど、
日本ではまだまだ貴重で高価なオーガニック素材を活かしたメニューで作るサスティナブルケータリング。

サスティナブルな食材へのこだわり

店舗基本情報

店舗名 ellmanas
所在地 〒2790004 千葉県浦安市猫実2丁目16-8-101
運営責任者 金井 歩佳
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日7日前:(17:00以降 ) 50%
  • 納品日5日前:(21:00以降 ) 80%
  • 納品日3日前:(21:00以降 ) 100%

オードブル

  • 納品日7日前:(17:00以降 ) 50%
  • 納品日5日前:(21:00以降 ) 80%
  • 納品日3日前:(21:00以降 ) 100%
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【プレミアム 】ellmanasアートケータリング

写真は10〜15人前のイメージ
目で見ても楽しいアートの上に並ぶお料理たちはお客様からも好評
ellmanasで人気の3種のフィンガーフード
パフェのような2層のスイートポテトサラダ
お花のようなデザインのサム醬クリーム手毬寿司
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
アボカドソースのウフマヨとタコス風ライスペーパーチップス
国産和牛ローストビーフとスパイシーケイジャン稲荷寿司
季節のオープンサンドとフランボワーズガトーショコラ
写真は10〜15人前のイメージ
目で見ても楽しいアートの上に並ぶお料理たちはお客様からも好評
ellmanasで人気の3種のフィンガーフード
パフェのような2層のスイートポテトサラダ
お花のようなデザインのサム醬クリーム手毬寿司
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
アボカドソースのウフマヨとタコス風ライスペーパーチップス
国産和牛ローストビーフとスパイシーケイジャン稲荷寿司
季節のオープンサンドとフランボワーズガトーショコラ

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

7,200円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、仲間内のパーティー、立食パーティー、謝恩会、歓送迎会

申込締切

10日前 12:00

【ベーシック】ellmanasアートケータリング

写真は10〜15人前のイメージ
ellmanasで人気の3種のフィンガーフード
パフェのような2層のスイートポテトサラダ
自家製ローストビーフとスパイシーケイジャン稲荷寿司
お花のようなデザインのサム醬クリーム手毬寿司
季節のオープンサンドとフランボワーズガトーショコラ
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
写真は10〜15人前のイメージ
ellmanasで人気の3種のフィンガーフード
パフェのような2層のスイートポテトサラダ
自家製ローストビーフとスパイシーケイジャン稲荷寿司
お花のようなデザインのサム醬クリーム手毬寿司
季節のオープンサンドとフランボワーズガトーショコラ
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

5,800円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、立食パーティー、謝恩会、歓送迎会

申込締切

10日前 12:00

【プレミアム】ellmanasナチュラルケータリング

写真は10〜15人前のイメージ
国産和牛ローストビーフやパフェ風スーイートポテトなど
ビーツのエビマヨ&オレンジグリルチキン
ラグジュアリー海鮮稲荷寿司
タコス風ライスペーパーチップス
サム醬クリームチーズ手毬寿司
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
季節のオープンサンドとガトーショコラ
写真は10〜15人前のイメージ
国産和牛ローストビーフやパフェ風スーイートポテトなど
ビーツのエビマヨ&オレンジグリルチキン
ラグジュアリー海鮮稲荷寿司
タコス風ライスペーパーチップス
サム醬クリームチーズ手毬寿司
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
季節のオープンサンドとガトーショコラ

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

6,900円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、仲間内のパーティー、立食パーティー、謝恩会、歓送迎会

申込締切

10日前 12:00

【ベーシック】ellmanasナチュラルケータリング

写真は10〜15人前のイメージ
自家製ローストビーフやパフェ風スーイートポテトなど
ビーツのエビマヨ&オレンジグリルチキン
サム醬クリームチーズ手毬寿司
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
季節のオープンサンドとガトーショコラ
写真は10〜15人前のイメージ
自家製ローストビーフやパフェ風スーイートポテトなど
ビーツのエビマヨ&オレンジグリルチキン
サム醬クリームチーズ手毬寿司
生ハムジェノバサンド&スフレチーズケーキ
季節のオープンサンドとガトーショコラ

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

5,800円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、仲間内のパーティー、立食パーティー、謝恩会、歓送迎会

申込締切

10日前 12:00

ellmanasスイーツケータリング

写真は10〜15名分のイメージです。
クランベリーマドレーヌ&マシュマロクリームサンド
季節のフルーツカップ
苺チョコ&スイートポテトケーキ&緑バジルボール
2種のオープンサンド&赤トマトボール
ellmanasロゴ
写真は10〜15名分のイメージです。
クランベリーマドレーヌ&マシュマロクリームサンド
季節のフルーツカップ
苺チョコ&スイートポテトケーキ&緑バジルボール
2種のオープンサンド&赤トマトボール
ellmanasロゴ

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

5,450円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、会社のイベント、レセプション、社内懇親会、海外来客

申込締切

10日前 12:00

ellmanasのカラフルパーティーオードブル

写真は10〜15人前のイメージ
国産和牛ローストビーフと旬野菜のマリネ
スパイスケイジャン海鮮稲荷&手毬おにぎり
アンチョビクリームチーズのクロワッサン
ビーツ海老マヨ & 粒マスタードグリルチキン
スフレチーズケーキ&ガトーショコラ
写真は10〜15人前のイメージ
国産和牛ローストビーフと旬野菜のマリネ
スパイスケイジャン海鮮稲荷&手毬おにぎり
アンチョビクリームチーズのクロワッサン
ビーツ海老マヨ & 粒マスタードグリルチキン
スフレチーズケーキ&ガトーショコラ

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

4,500円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、仲間内のパーティー、立食パーティー、会社のイベント、謝恩会、歓送迎会、レセプション、社内懇親会、海外来客

申込締切

7日前 17:00

【オーガニック野菜や国産和牛使用】カラフルパーティーオードブル

写真は10〜15人前のイメージ
国産和牛ローストビーフと旬野菜のマリネ
スパイスケイジャン海鮮稲荷&手毬おにぎり
アンチョビクリームチーズのクロワッサン
ビーツ海老マヨ & 粒マスタードグリルチキン
生ハムと季節野菜のオープンサンド
スフレチーズケーキ&ガトーショコラ
写真は10〜15人前のイメージ
国産和牛ローストビーフと旬野菜のマリネ
スパイスケイジャン海鮮稲荷&手毬おにぎり
アンチョビクリームチーズのクロワッサン
ビーツ海老マヨ & 粒マスタードグリルチキン
生ハムと季節野菜のオープンサンド
スフレチーズケーキ&ガトーショコラ

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

5,500円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、仲間内のパーティー、立食パーティー、会社のイベント、謝恩会、歓送迎会、レセプション、社内懇親会、海外来客

申込締切

7日前 17:00

オーガニック野菜や自家製ローストビーフなど!カラフルケータリングプラン

鮮やかな無国籍料理が並ぶパーティーケータリング
自家製ロースビーフとオーガニック野菜をふんだんに使用
海外のゲストにも人気の稲荷寿司
目で見ても楽しいフードスタイリングをご提供いたします
ellmanasの身体にも優しいオーガニックスイーツも。
鮮やかな無国籍料理が並ぶパーティーケータリング
自家製ロースビーフとオーガニック野菜をふんだんに使用
海外のゲストにも人気の稲荷寿司
目で見ても楽しいフードスタイリングをご提供いたします
ellmanasの身体にも優しいオーガニックスイーツも。

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

5,500円/ひとり

ドリンクオプション

あり

配達エリア

千葉県・東京都

利用シーン

お祝い、会社のイベント、レセプション、社内懇親会

申込締切

10日前 12:00
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